孩子牛奶过敏 天天吵着要吃Peppa里面的南瓜派 其实黄油都不该加 但其他的油又怕失败 毕竟是个做派塔的新手
用料
黄油 | 50克 |
低筋面粉 | 125克 |
鸡蛋液 | 30克 |
糖粉 | 25克 |
熟板栗南瓜 | 130克 生的时候大约260克 |
椰浆 | 110克 |
白砂糖 | 18克 |
鸡蛋液 | 1个 |
椰浆南瓜派的做法
黄油软化和糖粉一起 用电动打蛋器打出羽毛状
大概就是图上这样
逐渐添加30g蛋液 用电动打蛋器打匀后 过筛低粉 用刮刀和手拌成团 用保鲜袋装好放冰箱冷藏半小时
刚好一个7寸盘和一个小塔 烤箱预热170度 20分钟左右
空闲时候板栗南瓜190度烤大约30分钟 蒸也可以
把一个鸡蛋液和椰浆熟板栗南瓜 白砂糖 放进破壁机 然后打到混合均匀就可以了
馅料倒进烤好的派皮里面 烤箱170度烤20分钟左右
吃吧
小的孩子吃了还吃了一块大的
小贴士
板栗南瓜已经满甜了实际放15克糖在馅料就够了我觉得
椰浆可以换牛奶啊淡奶油这些 也可以试试奶酪芝士 应该都很好吃哈哈哈