米面包-里面有料那种美味好吃的做法大全，米面包-里面有料那种做法图解

为米面包打call，不愧是这两年的新秀啊，吃起来柔软Q弹，还有淡淡的大米香味。做起来也很简单，只需要一发就行了。如果真要找缺点的话，那就是面团太黏手了，不好整形，一定要用手粉。

用料  

米面包-里面有料那种的做法  

1. 一、准备工作：
   1.面包面团：面包面团除酵母之外所有材料放入面包桶，酵母放入酵母槽。选择10面包面团程序。这个过程大概需要一个小时。
   PS：（1）如果是有面包面团程序的其他品牌面包机，那么请按照相应品牌说明书操作。
       （2）如果面包机没有这个程序，那么请用两次揉面功能，并且在第二次揉面时加入酵母。
   （3）大米面包没法形成手套膜，有厚膜就可以了。
   2.麻薯：原料中除了椰蓉之外的其他材料放进陶瓷碗混合均匀，然后放入微波炉中火五分钟，不烫手后拿出来拌入椰蓉。
   3.芋泥：芋头放入蒸笼，隔水蒸熟，大概需要20-30分钟，筷子可以插透就行了。凉后取出，用家用料理机打成芋泥，如果不好搅拌，就加入适量牛奶。
   芋泥做起来比较麻烦，我一般会做好之后，放入食品袋，压成片状冷冻。随取随用，使用时根据需要加糖。

2. 二、面包整形
   1.面包面团做好后要立刻使用，要不然就要放入冰箱冷藏，因为目前的温度是25度左右，如果在室温放置，面团有可能会过度发酵。
   2.案板和手上铺上适量手粉，把面团分成十等份。
   3.取一个面团，压平，包入麻薯，再加上适量芋泥。像包包子一样把面团揪起来，然后捏紧，直接放在油纸上，整形成圆形或者椭圆形。面包胚在烤箱里会长大，所以之间要留好空间。

3. 三、面包烤制
   烤箱180度预热10分钟后，直接把油纸放在烤盘上推入，这个面包不需要二次发酵，直接烤制就行。180度20分钟，到时间后取出，晾凉。

4. 还有上次做便当没吃完的咖喱土豆鸡肉。

小贴士

我这次还做了三个咖喱馅的，两个纯麻薯的，也很好吃。做法是一样的。