巧克力面包芝士流心面包易做又好吃的窍门

厨艺录 人气:2.7W
巧克力面包芝士流心面包的做法图解 做法步骤

这是一款特别好吃的巧克力面包。我用的好时巧克力粉,我觉得这个巧克力粉的味道还是比较香的。这个配方可以做六个面包。

用料  

高筋面粉 190克
奶粉 20克
可可 20克
鸡蛋和牛奶 130克
40克
2克
黄油 20克
酵母 3克
芝士流心馅
芝士片 6片
巧克力块 6块

巧克力面包芝士流心面包的做法  

  1. 把所有原料加入面包机或者厨师机和面。黄油是需要软化的,到面团成型后再加入。

    巧克力面包芝士流心面包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 先做一个面包卷吧。面皮扞开,在上面切几刀

    巧克力面包芝士流心面包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 芝士片包着巧克力,放到面包皮里包起来就行

    巧克力面包芝士流心面包的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 卷起来,整理一下,把收口都压在下面就好了

    巧克力面包芝士流心面包的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 小熊头的样子

    巧克力面包芝士流心面包的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 熊掌的样子

    巧克力面包芝士流心面包的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 醒发半小时后,用手按压面包,面团回弹了,就是二次醒发成功,就可以烤制了。烤箱150度16分钟即可。

    巧克力面包芝士流心面包的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

这个面包好吃的关键是巧克力,千万不要用代可可脂的巧克力。

推荐文章
最近文章
猜你喜欢