松软枕头牛奶吐司（受冷藏隔夜法启发）美味好吃的做法大全，松软枕头牛奶吐司（受冷藏隔夜法启发）做法图解

面包机总是一次性拉不出手套膜，又很抵制手揉法（没力气啊），面包做不出很松软，困惑了很久终于受冷藏隔夜法启发，一次成功，特意mark～

用料  

松软枕头牛奶吐司（受冷藏隔夜法启发）的做法  

1. 高粉糖混合，先加一半牛奶，面包机启动和面30分钟，逐步加入牛奶至无干粉成团即可不加牛奶。

2. 半小时到后，室温静置1小时左右（正好去超市逛一圈）

3. 到点一拉面团，看看是不是已经成膜了，有点激动…

4. 把面团随意扯成小块，加入酵母继续搅拌

5. 搅拌15-20分钟，再加入黄油，面包机发面程序（30分钟搅拌1小时发酵）

6. 发酵吧～～～

7. 似乎离手套膜还有点距离？不过凭经验应该可以了，主要是自己实在内心抵触手揉法（太累了），如果一步步手揉肯定就成型了

8. 发酵完毕，取出面团排气，切成三段，揉搓拉直卷起成三卷放入面包盒。

9. 这几天天很热又潮，所以室温发酵到8分满，盖上盖子。预热烤箱180度上下火。预热完毕，中层40分钟。

10. 到点拉开盖子，完美的颜色啊

11. 倒出～

12. 一个手拉一个手拍照，太难了，不过真是松软地可以～成功～