酱香浓郁的软妹子😋😋美味好吃的做法大全，酱香浓郁的软妹子😋😋做法图解

今天做的这个饼被家人认为可以去媲美街头的美食了🙈
做好后我本想稍微尝一下味道就留给家人吃的，结果一咬就忍不住一下子吃了两块😂😂

用料  

酱香浓郁的软妹子😋😋的做法  

1. 160克温水中加入2.5克酵母搅拌一下，倒入250克面粉中，借助刮刀翻拌至没有干粉，然后在四周抹上适量油，盖上盖子醒发1个小时

2. 韭菜花洗净去掉头尾切成细末
   调制肉馅：肉馅先用一点点五香粉去腥，半勺味极鲜酱油，再加入适量淀粉搅拌均匀腌制10分钟

3. 热锅冷油爆香葱白然后把腌制好的肉馅小火翻炒至变色，
   接着加入半勺🥄甜面酱1勺🥄味极鲜酱油炒匀，
   再把韭菜花倒入快速翻炒几下，加入适量鸡精吊一下鲜味，关火备用（这是饼的内陷）

4. 垫子上撒上多撒点干粉，把醒发好的面团借助刮刀移至上面，切成6个小段
   手上也抹一点干粉取一个小挤子按压整理成椭圆形

5. 放入适量炒好的馅料
   然后横向把两边的面片捏和在一起，并按紧每个边角以免露馅

6. 捏好后先把右边的一头往中心按

7. 接着左边也这样按，两片叠加，一个饼胚就做好了，依次做好其它的饼胚

8. 电饼铛加入一勺油放入做好的饼胚，盖上盖子中火烙3～4分钟

9. 翻面再烙3分钟

10. 酱香浓郁软软的吃了要上瘾的饼饼出锅啦😋😋