用料
| 高筋面粉 | 270克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 酸奶 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 4克 |
| 黄油 | 25克 |
| 葡萄干或其他 | 若干 |
aca面包机做面包的做法
打入一个鸡蛋+原味酸奶100g +原味牛奶60g +糖30g
加入270g高筋面粉
4g酵母，面粉里挖个洞，把酵母埋入
自定义和面30min
在第20分钟时放入25g黄油（或两大白勺食用油，分次放入，盖保鲜膜）
30min结束后，盖盖子放置10min松弛。
放入3g细盐
选择1甜面包、烧色~浅、重量750g启动
揉面过程每次停下用剪刀剪几下，7~8次。
15分钟后可加入果干
盖上盖子自己工作
显示1:45的时候拿走搅拌叶
提前十分钟左右关机取出。
放凉
小贴士
从下厨房学来的，自己记录一下