椰蓉小餐包（玉米油版）美味好吃的做法大全，椰蓉小餐包（玉米油版）做法图解

我做面包比较懒，懒得二次发酵，所以我做的面包都是一发，成品松软，不输二发面包的。

用料  

椰蓉小餐包（玉米油版）的做法  

1. 我用面包机和面，先放面粉，挖了洞，放进酵母，然后白砂糖，盐，液体都搁进去一个揉面程序（半个小时），然后放玉米油进行第二个揉面程序，这是揉好的面。

2. 我用的28*28的金盘，分割成16份

3. 开始整形，类似于老面包的整形方法，这样做出来的餐包拉丝效果好。

4. 卷成条，两头对折拧麻花。

5. 再和上。

6. 全部整形完毕，好看不好看的凑合看吧！入烤箱发酵，烤盘底下放另一个烤盘，里面搁水，现在北方的温度一个小时准发起来。

7. 发酵期间，把鸡蛋，糖，椰蓉，玉米油混合就可以了。

8. 发酵好了，预热烤箱180度。

9. 表面铺上椰蓉，进烤箱烤三十分钟。表面上色盖锡纸。

10. 成品，拉丝棒棒哒

11. 有木有食欲。

12. 手机拍照不好看。

小贴士

面包其实好做，经常做，熟了就知道面和到什么状态了，克数不是死的，灵活掌握，硬了加液体，软了加面粉。