🌺🧄🧀网红蒜香奶酪面包美味好吃的做法大全,🌺🧄🧀网红蒜香奶酪面包做法图解

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🌺🧄🧀网红蒜香奶酪面包的做法步骤图

去年红爆网络的💁‍♀️蒜香奶酪面包🌟一直想尝试😋今日终于一试成功👏自带颜值,而且味道非常惊艳😋蒜香浓郁,奶味十足👍👍👍太赞了。这是3⃣️只面包的材料份量。

用料  

面包材料:
高筋面粉 200克
鸡蛋 30克
2克
白砂糖 35克
牛奶 110克
酵母 3克
黄油 15克
奶酪馅:
淡奶油 100克
细砂糖 15克
奶油奶酪 100克
抹面材料:
黄油 20克
淡奶油 25克
2瓣
2根
细砂糖 8克
2克

🌺🧄🧀网红蒜香奶酪面包的做法  

  1. 将面包材料,除黄油外,全部放入面包机。

    🌺🧄🧀网红蒜香奶酪面包的做法步骤图 第2张
  2. 揉面10分钟,加入室温放软的黄油,再揉20分钟,面团在面包机里跳舞似的,哈!

    🌺🧄🧀网红蒜香奶酪面包的做法步骤图 第3张
  3. 揉好放入烤箱,按发酵键38度1小时30分,发酵大至两倍。

    🌺🧄🧀网红蒜香奶酪面包的做法步骤图 第4张
  4. 取出面团排气,分成三等份,一份大概134克,揉圆。再次放入烤箱38度30分钟,进行二次发酵。

    🌺🧄🧀网红蒜香奶酪面包的做法步骤图 第5张
  5. 发酵完成,表面刷上剩余的蛋液(一个鸡蛋,用了30克揉面,剩余的刷面用)。

    🌺🧄🧀网红蒜香奶酪面包的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热,180度烤20分钟,大概8分钟就盖上锡纸,避免面包表面颜色过深。每个烤箱脾气不一样,所以自己要留意观察着,上色差不多就盖。

    🌺🧄🧀网红蒜香奶酪面包的做法步骤图 第7张
  7. 淡奶油加糖打发至略有纹路,加入奶油奶酪搅拌均匀,装入裱花袋备用。

    🌺🧄🧀网红蒜香奶酪面包的做法步骤图 第8张
  8. 黄油和淡奶油、细砂糖、盐混合,隔水加热至融化,加入切碎的蒜和葱粒拌匀(我没有葱,用了芫茜代替)。

    🌺🧄🧀网红蒜香奶酪面包的做法步骤图 第9张
  9. 烤好的面包取出,待冷却后切成4片,不切断。用裱花袋挤在面包中间,挤入奶酪馅,表面刷上蒜香黄油,盖上锡纸,放入烤箱180度再烤8分钟。

    🌺🧄🧀网红蒜香奶酪面包的做法步骤图 第10张
  10. 出炉了,蒜香浓郁,奶酪味十足,非常好吃。

    🌺🧄🧀网红蒜香奶酪面包的做法步骤图 第11张
  11. 开吃啦😋满口的香滑奶酪味,🈵️足!

    🌺🧄🧀网红蒜香奶酪面包的做法步骤图 第12张
  12. 自带颜值,怎么拍都好看!

    🌺🧄🧀网红蒜香奶酪面包的做法步骤图 第13张
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