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用料
一次发酵的南瓜吐司的做法
牛奶奶油鸡蛋都是冰过的
擀长注意不要擀断面筋
把除了盐和黄油外的食材放入美善品主锅混合20秒3速后揉面9分钟后加入黄油和盐再继续揉5分钟出手套膜,取出面团滚圆切180克的6块小面团,整成长方形面团擀开卷起后再擀成长的薄片,卷紧放模具里,盖好盖子发酵温度36度湿度70度发酵约三个小时,预热烤箱上火200下火180度40分钟,出炉开盖震模胱模放网架上晾至手温装袋
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