不太喜欢吃红薯，但是把红薯放进面包，却令人惊艳，再加上香甜的奶酪，哇哇哇！有人说奶酪的热量不高吗？高啊，但是红薯不是粗粮嘛，哈哈，自我安慰！😘😘😘
用料
| 面包 | |
| 高筋面粉 | 260克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 糖 | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 全蛋液 | 35克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 红薯泥 | 115克 |
| 黄油 | 20克 |
| 耐高糖酵母 | 3.5克 |
| 馅料 | |
| 奶油奶酪 | 150克 |
| 糖 | 25克 |
生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法
原料大合影！
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第2张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第2张")
面包原料除黄油和盐，按先液体再粉类的顺序放进厨师机桶
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第3张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第3张")
揉成团后加入盐和软化的黄油
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第4张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第4张")
揉到能拉出膜
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第5张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第5张")
揉圆盖保鲜膜放发酵箱一发，温度27，再放碗热水
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第6张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第6张")
一发结束，手指戳洞不回缩不塌陷
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第7张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第7张")
面团排气分四份，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第8张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第8张")
这时候可以把奶油奶酪加糖隔水软化
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第9张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第9张")
取一个松弛好的面团擀开
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第10张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第10张")
横过来底边压薄，涂上奶酪馅
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第11张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第11张")
从上往下卷
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第12张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第12张")
卷好的正面
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第13张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第13张")
翻过来捏紧接口
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第14张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第14张")
凹个造型，😁
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第15张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第15张")
四个都做好放发酵箱二发，温度36，放一碗热水
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第16张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第16张")
二发到2倍大小
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第17张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第17张")
喷水撒粉割花纹，烤箱预热200度，上下火15分钟，上色满意盖锡纸
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第18张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第18张")
出炉！快点尝尝！😋😋😋
![生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第19张]( "生活就要甜甜甜——香甜红薯奶酪软欧包的做法步骤图 第19张")
小贴士
1.不同品牌的面粉的吸水量不同，请根据具体情况加牛奶哦
2.烤的时候注意看着火候，上色满意盖锡纸
3.奶酪馅可以换成芋泥馅、红豆馅，你喜欢就好