老妈熬了两罐草莓酱给我,吃了一罐,另一罐一直没机会吃,干脆做成面包,口味又是浪险攀
用料
高筋面粉 | 200克 |
黄油 | 15克 |
鸡蛋 | 25g(一小个) |
盐 | 1克 |
细砂糖 | 15克 |
酵母 | 3克 |
奶粉 | 10克 |
草莓酱 | 145克 |
满屋子面包香的草莓面包的做法
除了黄油的,其他材料都揉成面团。
加上黄油,揉均匀后,发酵至2倍。
搓成球状,大小都可以。再发酵15分钟,我放在烤箱里,开15分钟发酵。
165℃上下火烤25分钟。(我烤了30分钟,有点焦了)
可以在中间切开,挤上打发好的淡奶油。