做色拉酱真的是很费时的,料理棒都打到发烫了~~
好心疼我的料理棒可能哪一天就这么地会废了😭
心里想:做面包做蛋糕,要把肉松粘上去,调点粘粘糊糊的面糊大概也可以替代色拉酱吧?
于是,于是,就有了……
真好,喜欢什么味的就加什么料调面糊,不用管这个面糊调好之后顺滑不顺滑的,反正肉松被粘上,在外面满满的一裹也没感觉了,简单不费时👏👏
用料
蛋糕 | 1个 |
肉松 | 按自己喜欢加 |
粘肉松用的面糊酱材料; | |
面粉 | 8克 |
糖 | 15克 |
醋 | 5克 |
吉士粉(可不加) | 2克 |
盐 | 0.5克 |
辣椒粉(微辣) | 0.5克 |
水 | 105克 |
做松松面包贝贝蛋糕的酱替代色拉酱(懒人酱)的做法
所有面糊材料放入锅中,小火加热边煮边搅拌至煮开,放凉即成;
做好的蛋糕按自己喜欢的大小切块,二片的中间抹上面糊酱粘上肉松,夹起。再把夹好肉松的蛋糕所有的面都抹上面糊酱,然后粘上多多的肉松,完成!
小贴士
面糊酱的味道完全可以按口味随意调配,甜、酸、咸、辣,变化无穷。