自制奶酪棒(超简单)美味好吃的做法大全,自制奶酪棒(超简单)做法图解

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自制奶酪棒(超简单)的做法步骤图

孩子不吃奶粉,爱吃糖,做个同样带棒棒的奶酪棒哄哄他😂😂

用料  

芝士 2片
牛奶 100克
白砂糖 10克
吉利丁片 8克

自制奶酪棒(超简单)的做法  

  1. 准备材料,吉利丁片提前用冷水泡软,牛奶白糖称好重量备用,芝士片我是在网上买的成片的,很方便。(家里没有白糖,我用的冰糖,后面打成粉了)

    自制奶酪棒(超简单)的做法步骤图 第2张
  2. 将白糖,牛奶,芝士片倒一起搅拌,开小火慢慢搅拌均匀,待芝士化开,
    搅拌均匀后加入泡好的吉利丁片搅匀,观察吉利丁片是否溶解开,
    全部化开后,过筛倒入模具内,冰箱保鲜静置四小时脱模。
    注意:(吉利丁片要尽量攥干水分,以免影响口感

    自制奶酪棒(超简单)的做法步骤图 第3张

小贴士

1.放入吉利丁片的时候要尽量攥干水分,以免影响口感;
2.有条件的尽量过筛,一方面成品会更细腻,另一方面如果有残留的没有溶解完全的吉利丁片可以过滤掉;
3.过筛后尽量用方便将奶液倒入模具的容器;

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