糯唧唧的麻薯包包-风炉版美味好吃的做法大全，糯唧唧的麻薯包包-风炉版做法图解

刚出炉 外皮酥脆可口
内心 柔软香甜

凉了就会有一点韧劲
是冷吃热吃都好吃的一款产品

用料  

糯唧唧的麻薯包包-风炉版的做法  

1. 除黄油黑芝麻以外的所有材料全部倒入厨师机的桶里面 低速大概3.4档 我是佳麦厨师机 6分钟。    没有厨师机的话手揉也是可以的

2. 就这样打6分钟左右

3. 时间到了以后加入黄油等黄油完全揉到看不见就可以把面拿出来了

4. 揉到光滑就行了 千万不要打过头了 不然就发不起来了 而且会很粘手。                                                案板上涂一点点色拉油防粘 为什么不把黑芝麻放在厨师机打呢？因为黑芝麻会碎 面团会显的脏脏的

5. 把黑芝麻给它rua 进去 喜欢吃的多放点不喜欢吃的 少放点或者不放 还可以，加巧克力豆或者蔓越莓干 自己喜欢吃什么就放点什么

6. 分割成25g一个/37g一个 看你喜欢吃小小的 还是比较大的  私房的话一般都是按个卖

7. 不加老抽的样子 老抽不会有味道咸味🧂 这个麻薯包包的奶香味是非常浓郁的 特别好吃

8. 没有老抽的成品 就是上色会不太均匀 老抽就是上色上色上色！生抽提味 老抽上色 有咸味你拿刀来砍我！！！！

9. 有老抽的成品 上色就比较好看

10. 如果它长得不大的话 1面没打到位 2面打过头 3忘记加高粉或者鸡蛋🥚 我做了很多次 基本就是这个3个点 面揉到光滑就行 过犹不及啊~

11. 具体熟了的判断方法就是 1表面有裂纹 2上色了 3长大到一定的程度不变化了                                  方法:时间到了，你就先拿一个出来，其余的闷在烤箱里面.拿出来的那个没有塌 那就是好了熟了 出炉就塌了一般是没熟 这东西和泡芙一样

小贴士

注意这个面 越打越黏 注意状态 光滑！！！！