酥到掉渣的27个葡式蛋挞美味好吃的做法大全,酥到掉渣的27个葡式蛋挞做法图解

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酥到掉渣的27个葡式蛋挞的做法步骤图

用俏侬的大挞皮,这个方子做两盘共27个蛋挞

用料  

牛奶220
奶油360
蛋黄2
细砂糖80
鸡蛋2
俏侬蛋挞 27个

酥到掉渣的27个葡式蛋挞的做法  

  1. 砂糖和牛奶混合

  2. 2个鸡蛋和2个蛋黄混合

  3. 蛋液加入步骤1的牛奶里

  4. 淡奶油加入步骤3的牛奶蛋混合液体中

  5. 过滤步骤4的挞水3次

  6. 在烤盘上铺锡纸

  7. 预热烤箱,上下管同时200度加热20分钟

  8. 挞水倒入挞皮中,9分满

  9. 进烤箱中层烤,上下管200度,烤20分钟

    酥到掉渣的27个葡式蛋挞的做法步骤图 第2张
TAGS:葡式 蛋挞
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