KIRI Recipe - 芝士磅蛋糕美味好吃的做法大全,KIRI Recipe - 芝士磅蛋糕做法图解

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KIRI Recipe - 芝士磅蛋糕的做法步骤图

有人觉得磅蛋糕又甜又油腻
但好吃的磅蛋糕绝非这样
好吃的磅蛋糕,糕体软而不松,甜而不腻
比戚风蛋糕结实,比海绵蛋糕坚韧
满口满口的黄油香气,却不会觉得一口的油腻

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用料  

黄油 200g
kiri奶油芝士 240g
白砂糖 180g
全蛋 48g
牛奶 40g
低筋面粉 240g
泡打粉 10g
柠檬皮 10g

KIRI Recipe - 芝士磅蛋糕的做法  

  1. 将软化好的黄油和Kiri奶油芝士、砂糖混合,一起搅拌均匀。

    KIRI Recipe - 芝士磅蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 加入蛋液,继续搅拌至均匀。

    KIRI Recipe - 芝士磅蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 分次加入牛奶,搅拌均匀。

    KIRI Recipe - 芝士磅蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 再加入泡打粉、低筋面粉、柠檬皮屑,搅拌均匀。

    KIRI Recipe - 芝士磅蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 模具中铺上油纸。
    将搅拌好的面糊装入裱花袋,挤入模具中。整条的挤入,中间自然会出现一条缝。
    如果没有缝的话,可以烘烤20分钟后,取出蛋糕,用小刀割出口子再放进去烤。

    KIRI Recipe - 芝士磅蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 将模具放入烤箱中,190℃烘烤20分钟;降温到165℃,再烘烤25分钟。(烤箱的温度和时间根据烤箱和模具进行调整)

    KIRI Recipe - 芝士磅蛋糕的做法步骤图 第7张
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    KIRI Recipe - 芝士磅蛋糕的做法步骤图 第8张
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