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这是我最喜欢的电台主播天乐的卡通造型,首次尝试在蛋糕上用巧克力作画。卡通造型是另一位有才的听友设计的,感谢。
用料
手绘个性图案芒果慕斯的做法
饼底:华夫饼干捣碎后加入黄油压紧,冷冻10分钟。奶油:淡奶油加糖打发后与芒果泥混合,加入融化了的吉利丁混匀,刮在饼底上,冷冻30分钟以上。图案:巧克力融化后在大张糯米纸上画轮廓,蓝色食用色素与奶油混合后涂牛仔裤,芒果泥与奶油混合后涂周围黄色。