免烤箱的蔓越莓玛芬蛋糕🍰不用打发哦,零失败小甜品~
低糖低油的苦荞纸杯蛋糕,不用烤箱也能做哦,空气炸锅版,超级简单超级好吃😋
用料
苦荞蛋糕粉 | 200克 |
纯牛奶 | 140克 |
白糖 | 30克 |
玉米油 | 60克 |
炼乳 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 6克 |
蔓越莓 | 10克 |
免烤箱的蔓越莓玛芬蛋糕的做法
鸡蛋磕入盆中,加牛奶搅拌均匀。
再倒入白糖搅拌均匀,倒入玉米油搅匀,倒入炼乳搅匀。
把面粉和泡打粉筛入鸡蛋液,翻拌至无干粉状态。
把面糊倒入纸杯中,7分满即可。上面撒上适量蔓越莓干。
把纸杯放入纽维福空气炸锅烤篮中,
空气炸锅按PRE键180度5分钟,再摁Stage键设定180度20分钟。
喷香喷香的出锅啦~
小贴士
1、拌匀面粉的时候,没有干粉拌匀了即可,不用过度搅拌。
2、烤到中途可以暂停打开,如果上色够深了就盖一层锡纸哦。