用料
低筋麵粉 | 150克 |
泡打粉 | 4克 |
鹽巴 | 2克 |
糖 | 25克 |
雞蛋 | 1個 |
淡奶 | 10克 |
無鹽黃油 | 60g |
葡萄乾… | 40g |
巧克力豆 | 40克 |
我此次一次做三分
葡萄乾,蔓越莓干,巧克力豆
粉類一鍋
液體類一鍋
黃油放一邊
干果泡水黃油撒點粉
切切切
切切切切切切直至大約米粒大小
倒入粉類雙手快速搓揉
搞成粗玉米粉的感覺
液體拌勻加入拌
拌到沒干粉
蔓越莓包入
出水適量加點麵粉葡萄乾包入
適量加點手粉不沾粘即可巧克力加入
別加粉了團團
一公分多厚度
隨意切全部分割完畢
室溫放置30分鐘鬆弛一下塗抹上蛋液(蛋黃加點牛奶)
入烤箱
中層
180度上下火
23分鐘噹噹
吃~~~~