下午茶系列^_^
用料
低粉 | 240克 |
糖粉 | 45克 |
盐 | 一小撮 |
泡打粉 | 5克 |
黄油 | 55克 |
椰浆 | 80克 |
牛奶 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
香草精 | 几滴 |
蜜红豆 | 60g |
表面刷蛋黄 | 1个 |
松软美味的下午茶之【椰浆红豆司康】的做法
把低粉、盐、糖粉和泡打粉放一起
把所有粉类混合均匀
加入黄油
继续用刮刀切拌,让黄油与粉类混合
将椰浆、牛奶、鸡蛋和香草精倒在一起
搅拌均匀
把混合好的液体倒入粉类里
继续翻拌
倒入蜜红豆
稍微整合成形即可
切成小份
放入烤盘
表面刷上蛋黄,入烤箱,180度,20min左右
烘烤完成
成品~