蔓越莓麦芬好吃免打发美味好吃的做法大全，蔓越莓麦芬好吃免打发做法图解

用料  

蔓越莓麦芬好吃免打发的做法  

1. 先来做酥粒，将冷藏后的黄油切粒，和低粉、细砂糖混合搓粒后冷藏备用。
   
   如果天气热黄油在切的过程中容易化掉，可以将黄油冷冻10分钟后再切。

2. 做完的酥粒也可以稍微冷冻一会。

3. 现在来做麦芬。
   
   黄油先隔热水融化。

4. 两个常温鸡蛋，放另外碗里手动打散。

5. 然后一边搅拌黄油，一边将鸡蛋液倒入黄油中拌匀。

6. 放入糖，盐搅拌至融化。

7. 加入酸奶搅拌均匀。

8. 泡打粉，低粉过筛。

9. 将粉类倒入蛋液中切拌均匀，不要过度搅拌，松松的就行。

10. 将面糊装入裱花袋。

11. 准备好模具，先挤一层面糊，然后撒上蔓越莓干。

12. 再将面糊挤到8分满，撒上蔓越莓干，蔓越莓干也可以切碎，口感会更细腻。

13. 将酥粒从冰箱里取出，如果觉得颗粒大可以可以再用手搓细一点，撒在麦芬上。

14. 烤箱预热，上下火200度，烤20-25分钟。

15. 铛铛铛出炉啦！超级香哦😄

16. 早餐配牛奶超好吃😊

17. 大家都一起来做吧！

小贴士

酥粒里低粉，细砂糖，麦芬里白砂糖的添加量，根据酸奶的甜度来加，酸奶如果甜的话就少加点糖。

面糊不要过度搅拌，不然会影响成品口感。

蔓越莓干如果切碎的话，量可以适当减少。