最近小甜品店里流行的蛋糕哦。简单方便~成功率极高哟 哈哈
八寸左右大小哦。看个人饼皮制作的大小。
用料
牛奶 | 480ml |
鸡蛋 | 2个 |
糖粉 | 90克 |
低筋面粉 | 140克 |
玉米淀粉(可不加) | 20克 |
黄油 | 30克 |
淡奶油 | 600ml |
芒果 | 约3斤 |
芒果可丽饼千层蛋糕的做法
制作可丽饼的材料称好
鸡蛋打散后加入糖粉 搅拌均匀
倒入牛奶搅拌均匀
两种粉混合后过筛加入 玉米淀粉是为了让饼更加有口感一些哦。
面粉糊搅拌均匀后加入融化的黄油 继续搅拌
过筛后放入冰箱冷藏半小时
利用冷藏面糊时间处理各种水果吧~
平底锅把面糊做成薄饼 晾凉后备用
淡奶油加入糖分后打到9分发
开始组装吧
三层饼 一层水果 叠起来~然后表面装饰 就完成咯!!!本吃货裱画无能就不献丑了 哈哈哈