千层蛋糕（可丽饼）美味好吃的做法大全，千层蛋糕（可丽饼）做法图解

没有烤箱也能轻松搞定
做一个蛋糕不再遥远

层层可丽饼之间
被填满蓬松的奶油和水果
或许能让冰冷的胃得到满足

靓丽可爱的外形
加上奶油的诱惑
足够兴奋困倦的你

用料  

千层蛋糕（可丽饼）的做法  

1. 鸡蛋用打蛋器打散，加入细砂糖搅拌溶化

2. 加入牛奶搅拌均匀

3. 将玉米淀粉与低粉混合筛入

4. 将面糊搅拌至无颗粒（也可以过滤一遍，避免有颗粒）
   然后黄油加热融化后倒入面粉糊搅拌均匀

5. 「烙皮」将平底不粘锅开小火加热，倒入一勺粉糊，同时需要转动平底锅
   ps：速度要快，面皮只需要一面加热。若弄得太厚，可以再反面加热一下

6. 烙好的面皮需要平铺降温后才可以做千层哦
   打发淡奶油后，开始涂抹奶油和水果啦

小贴士

如果没有玉米淀粉也可以不加（玉米淀粉主要为了增加面皮的韧性，不容易皮！

刚做好的千层太软不好切 可以放冰箱冷藏几小时后再切
详情请见视频 （宅食光Enjoy 微信公众号）
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