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厨艺录
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用料
鸡蛋
5个
牛奶
40g
油
40g
糖加
蛋黄
24g
糖加蛋白
48g
奶油
400g
巧克力
适量
低粉
85g
摇摇车
蛋糕
的做法
蛋白蛋黄分开
蛋黄加入糖、牛奶、油,低粉搅拌
蛋白
加糖
打发,然后和蛋黄糊用刮刀搅拌
放入烤箱160度烤60分钟,拿出倒扣放凉脱模。
打法奶油待用
TAGS:
好吃
蛋糕
摇摇车蛋糕
摇摇
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