南瓜酸奶伪芝士蛋糕美味好吃的做法大全,南瓜酸奶伪芝士蛋糕做法图解

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南瓜酸奶伪芝士蛋糕的做法步骤图

参考小红书小米吃不胖的食谱

用料  

鸡蛋 2个
酸奶(换成浓稠的希腊更好) 1包150g
玉米淀粉 15克(3奶粉勺)
南瓜泥或紫薯泥(一定要控水干点好)
水果片或粒

南瓜酸奶伪芝士蛋糕的做法  

  1. 准备材料,南瓜一片上冷水锅13分钟

    南瓜酸奶伪芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜控水最好放干一点,加酸奶一袋(换成希腊酸奶浓稠点更好)料理机打碎搅匀

    南瓜酸奶伪芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 容器里抹油,倒入南瓜酸奶泥,打入两个鸡蛋搅匀搅匀

    南瓜酸奶伪芝士蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 加入三勺玉米淀粉,搅匀搅匀

    南瓜酸奶伪芝士蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 上面摆上苹果片芒果粒

    南瓜酸奶伪芝士蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱上下200度烤50分钟,热着吃会水水的,一定要冷藏后再吃

    南瓜酸奶伪芝士蛋糕的做法步骤图 第7张

小贴士

烤出来热的时候还是水水的,冷藏好后吃也是湿乎乎的,应该是水分太多了,南瓜泥控干水分也可以换成紫薯,酸奶换成浓稠的希腊酸奶,淀粉多加点,烤的时候后面温度低点时间长点再试试,一定要冷藏凝固后食用

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