用料
燕麦 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
蛋白粉 | 40克 |
水 | 160克 |
配料可以凭自己喜好加入 | |
红枣 | 2个 |
大栗子 | 5-8个 |
纯花生酱 | 15克 |
枸杞 | 10颗 |
减脂燕麦蛋糕的做法
蛋白粉和水先用摇杯摇好
将摇好的蛋白粉加入鸡蛋调匀(我比较懒,家里有这玩意不用白不用)
把配料加入到调好的蛋液里(我家了花生酱、榛子、燕麦米饭)
水烧开,中火蒸12分钟(包保鲜膜是以防蒸的水滴进去)
这款蛋糕的特点是流沙!流沙!如果你做出来的不是流沙的,说明水少了!
小贴士
如果加坚果类的配料,最好调进蛋液里,口感比较好
要美观,建议配料蒸前放一般,出锅再放一半
如果蛋白粉放得少,水正负20g调整
枸杞是增肌的好东西,但是多了容易上火,注意用量
水放少了会不流沙,蒸的时间过长也会不流沙
在蒸12分钟,同样材料的情况下增减水(流不流沙我都喜欢吃,可能我爱吃蛋白粉😑)
祝成功!超级好吃!根本停不下来