不用黄油和巧克力的核桃巧克力蛋糕，零失败，超简单美味好吃的做法大全，不用黄油和巧克力的核桃巧克力蛋糕，零失败，超简单做法图解

这款蛋糕简单快手，非常适合一时手边缺黄油或巧克力，又很想吃巧克力蛋糕的朋友，而且口感不像巧克力布朗尼那么厚腻，也不像戚风那么轻薄，是我个人非常喜欢的味道，一连吃了三块也不会饱滞😀

用料  

不用黄油和巧克力的核桃巧克力蛋糕，零失败，超简单的做法  

1. 核桃掰碎，170℃烤5-8分钟（我个人是喜欢烤到8分钟微微发黄，有点焦香的状态）

2. 鸡蛋、牛奶、白砂糖、玉米油混合搅匀，多搅一会儿，让混合液充分乳化，避免油水分离

3. 面粉、可可粉、泡打粉混合过筛，加入第二步混合液，搅匀

4. 加核桃碎，搅匀

5. 面糊倒入模具，烤箱180℃，20分钟

6. 出炉，切块

小贴士

鸡蛋和牛奶的用量没那么严格，不用纠结鸡蛋大小，牛奶鸡蛋加起来大概140克就好，我有时甚至把用剩的蛋清之类也加进去😂