香蕉麦芬(中筋面粉版)美味好吃的做法大全,香蕉麦芬(中筋面粉版)做法图解

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香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法步骤图

分量:12个,配方来自Lily兔兔, 稍有改变。

用料  

A(湿配料):
植物油 130g
细砂糖 50g
牛奶 75g
全蛋 2个
B(干配料):
中筋面粉 300g
燕麦 25g
泡打粉 11/2小匙
苏打 3/4小匙
肉桂粉 1小匙
1/2小匙
C(其他):
香蕉 3个
杏仁片 适量
蔓越莓干 适量

香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法  

  1. 用叉子压碎三个熟透的大香蕉。

    香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法步骤图 第2张
  2. 混合所有B中的干配料。

    香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法步骤图 第3张
  3. 植物油加入白砂糖,用搅拌器搅拌均匀。

    香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法步骤图 第4张
  4. 加入鸡蛋,用搅拌器搅拌均匀。

    香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法步骤图 第5张
  5. 加入牛奶和香蕉,用搅拌器搅拌均匀。

    香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法步骤图 第6张
  6. 加入混合后的干配料B,用橡皮刀搅拌至看不见白色面粉即可,不要过渡搅拌。

    香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法步骤图 第7张
  7. 将混合好的面粉糊倒入马芬烤盘,顶上放适量杏仁片/蔓越莓干。如果你的烤盘不是不粘的,记得先抹油再倒面粉糊。烤箱中层,上下火,175度,烤20-25分钟。牙签插入不沾就是烤好了。

    香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法步骤图 第8张
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