本菜谱来自【Perry kitchen】
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巧克力麦芬大概步骤为，一个小碗装所有的湿性材料，一个大碗装所有的干性材料，都搅和均匀后，把湿性材料倒入干性材料中，即小碗倒入大碗，再加入巧克力豆后进行烘培。
本菜谱没有完全按照Perry的配方，有对部分材料进行减量，原配方材料如下：
▢ 2 large eggs
▢ 3/4 cup sour cream (170g)
▢ 1/2 cup milk (120ml)
▢ 2 teaspoons vanilla extract (10ml)
▢ 1-3/4 cups all-purpose flour (210g)
▢ 2/3 cup unsweetened cocoa powder (60g)
▢ 1 cup granulated sugar (200g)
▢ 1 1/2 teaspoons baking powder
▢ 1 teaspoon baking soda
▢ 3/4 teaspoon salt
▢ 2 cup semi-sweet chocolate chips
▢ 1/2 cup vegetable oil (120ml)
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 1/2 cup （120ml） |
| 香草糖浆 | 2 tsp（10ml） |
| 植物油 | 1/2 cup |
| sour cream | 130g |
| all-purpose flour | 1-3/4 cups（210g） |
| 不甜的巧克力粉 | 2/3 cup（60g） |
| 糖 | 150克 |
| baking powder | 1-1/2 tsp |
| 苏打 | 1tsp |
| 盐 | 3/4tsp |
| 巧克力豆 | 2cup |
【Perry Kitchen】巧克力麦芬（自用修改版）的做法
一个小碗装所有的湿性材料，一个大碗装所有的干性材料。
![「Perry Kitchen」巧克力麦芬（自用修改版）的做法步骤图 第2张]( "「Perry Kitchen」巧克力麦芬（自用修改版）的做法步骤图 第2张")
把湿性材料倒入干性材料中，即小碗倒入大碗，搅和均匀。
![「Perry Kitchen」巧克力麦芬（自用修改版）的做法步骤图 第3张]( "「Perry Kitchen」巧克力麦芬（自用修改版）的做法步骤图 第3张")
加入适量巧克力豆，准备烤盘垫上cupcake的纸后，倒入混合材料。425f 烤6mins，再350f烤14mins或者更长，直到牙签插进去拿出来后保持干净（有时候会戳到巧克力，注意甄别）
![「Perry Kitchen」巧克力麦芬（自用修改版）的做法步骤图 第4张]( "「Perry Kitchen」巧克力麦芬（自用修改版）的做法步骤图 第4张")
