裱花蛋糕の卡通手绘款美味好吃的做法大全,裱花蛋糕の卡通手绘款做法图解

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裱花蛋糕の卡通手绘款的做法步骤图

每次做蛋糕,都是在抹完面才构思要怎么装饰🧐突然想要试试手绘款,正好今天过生日的妞和手绘款很搭哦~希望她喜欢🤩

用料  

6寸戚风蛋糕 1个
抹面裱花奶油 450克
糖粉(奶油用) 40克
手绘材料
黄油 28克
淡奶油 35克
糖粉 5克
果蔬 颜色随意

裱花蛋糕の卡通手绘款的做法  

  1. 准备好蛋糕胚。

    裱花蛋糕の卡通手绘款的做法步骤图 第2张
  2. 奶油➕糖粉打发。

    裱花蛋糕の卡通手绘款的做法步骤图 第3张
  3. 组装,抹面。

    裱花蛋糕の卡通手绘款的做法步骤图 第4张
  4. 室温软化黄油,淡奶油放置常温,也可以微波炉10秒加热。
    黄油➕糖粉混合,用打蛋器打发至体积蓬松发白,分次加入常温淡奶油,用打蛋器混合均匀,打好状态如图。

    裱花蛋糕の卡通手绘款的做法步骤图 第5张
  5. 用果蔬粉调色,调好色装裱花袋卷好,一个色系的可调深浅,就是两个颜色,比如头发。
    在纸上画好图案,将透明慕斯围边固定在纸上,可以贴胶带纸。

    裱花蛋糕の卡通手绘款的做法步骤图 第6张
  6. 开始填色,裱花袋口不要剪太大,不然细节不好操作。
    可以剪一小片围边辅助,调色坑坑洼洼或失误时,用小围边刮掉,或修饰一下。

    裱花蛋糕の卡通手绘款的做法步骤图 第7张
  7. 全部填好放冰箱冷冻,一个小时即可,慢慢从慕斯围边上转移至蛋糕上即可。

    裱花蛋糕の卡通手绘款的做法步骤图 第8张
  8. 完成。今天比较懒,直接用刮刀收的侧面,也挺好🤣

    裱花蛋糕の卡通手绘款的做法步骤图 第9张
  9. 最后说一下模具的清洁,这种魔力擦特别好用,对于表面光滑的材料,完全清洁无压力。这个模具我用了两年多,洗完光洁如新。

    裱花蛋糕の卡通手绘款的做法步骤图 第10张
  10. 洗完后~

    裱花蛋糕の卡通手绘款的做法步骤图 第11张

小贴士

手绘款需要耐心和耐心🤣图案可以网上搜,打印出来就可以,简单的就自己画画吧。

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