零失败的卡通彩绘芝士蛋糕👹易做又好吃的窍门

我不是专业人士🤣 自己和家人都超喜欢芝士蛋糕 ～ ❤️ 想吃时候自己动手做 有哪个点不明白可以加我微信 cheehui0419 ～

用料  

零失败的卡通彩绘芝士蛋糕👹的做法  

1. 把饼干放进密封袋，用木擀碾成碎屑；牛油隔水煮溶加入饼干碎充分搅拌均匀。

2. 准备一个8寸活底圆模具，铺在蛋糕模，压紧抹平，放入冰箱冷藏待用。

3. 奶油奶酪➕细砂糖➕香草精用搅拌器打至均匀，加入一小勺柠檬汁打至顺滑状态。

4. 将动物性淡奶油用电动搅拌器打成湿性发泡（呈水滴状的尖角）。

5. 将打发好的淡奶油和奶油奶酪混合均匀，芝士糊就完成啦！（如果芝士糊有颗粒可以过筛一次）

6. 取一半的芝士糊倒入蛋糕模，剩余的芝士糊进行调色后装入裱花袋待画画用。

7. 想画啥就画啥 ps：还没带隐形眼镜的草莓熊🐻🤣🤣

8. 图案绘制好了，裹上一层保鲜膜，冷冻至少5个小时或隔夜。

9. 吃蛋糕前，提前一/两个小时把蛋糕从冷冻格换去冷藏。

小贴士

预先准备要绘画的图片 ～
1👹饼干底尽量压实，没压紧之后切开会碎开
2👹芝士糊有颗粒可以过筛一次