入口即化草莓蛋黄溶豆!无添加婴幼儿蛋黄溶豆!超简单版果蔬溶豆美味好吃的做法大全,入口即化草莓蛋黄溶豆!无添加婴幼儿蛋黄溶豆!超简单版果蔬溶豆做法图解

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入口即化草莓蛋黄溶豆!无添加婴幼儿蛋黄溶豆!超简单版果蔬溶豆的做法步骤图

给妞妞做草莓蛋白溶豆,剩下的蛋黄和没有用完的草莓果泥,就顺手做了这款草莓蛋黄溶豆,从颜色上很难猜出这是草莓口味的👀👀😃但是的确真真儿的草莓🍓口味,味道超级赞,入口即化,比原味的还好吃

用料  

蛋黄 5个
奶粉 30克
柠檬汁 3-5滴
草莓果泥 30克

入口即化草莓蛋黄溶豆!无添加婴幼儿蛋黄溶豆!超简单版果蔬溶豆的做法  

  1. 用的红颜草莓,果泥是深红色,蛋黄放入无水无油深盆中

    入口即化草莓蛋黄溶豆!无添加婴幼儿蛋黄溶豆!超简单版果蔬溶豆的做法步骤图 第2张
  2. 把果泥倒进蛋黄中,滴入柠檬汁,高速打发

    入口即化草莓蛋黄溶豆!无添加婴幼儿蛋黄溶豆!超简单版果蔬溶豆的做法步骤图 第3张
  3. 提起打蛋器,蛋液滴落没有马上消失,能画出8字就是打发好了

    入口即化草莓蛋黄溶豆!无添加婴幼儿蛋黄溶豆!超简单版果蔬溶豆的做法步骤图 第4张
  4. 奶粉提前称重,过筛

    入口即化草莓蛋黄溶豆!无添加婴幼儿蛋黄溶豆!超简单版果蔬溶豆的做法步骤图 第5张
  5. 筛入打发好的蛋黄液中

    入口即化草莓蛋黄溶豆!无添加婴幼儿蛋黄溶豆!超简单版果蔬溶豆的做法步骤图 第6张
  6. 打蛋器低速打几下,看不见奶粉即可
    装入裱花袋

    入口即化草莓蛋黄溶豆!无添加婴幼儿蛋黄溶豆!超简单版果蔬溶豆的做法步骤图 第7张
  7. 裱花袋剪小口,挤在油布或者油纸上

    入口即化草莓蛋黄溶豆!无添加婴幼儿蛋黄溶豆!超简单版果蔬溶豆的做法步骤图 第8张
  8. 50 升的烤箱挤了三盘,豆豆不能挤太密集,烤的过程中容易融合到一起

    入口即化草莓蛋黄溶豆!无添加婴幼儿蛋黄溶豆!超简单版果蔬溶豆的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱提前预热!!90度50-60分钟左右,豆豆烤熟之前不能打开烤箱门,烤箱进风后豆豆就塌陷了,切记!!!

    入口即化草莓蛋黄溶豆!无添加婴幼儿蛋黄溶豆!超简单版果蔬溶豆的做法步骤图 第10张
  10. 豆豆可以从油布上轻易拿掉,不粘,是干的,脆的,一捏就变碎沫沫,就是熟了,稍微晾凉密封保存,防止回潮

    入口即化草莓蛋黄溶豆!无添加婴幼儿蛋黄溶豆!超简单版果蔬溶豆的做法步骤图 第11张
  11. 最后来个插图,这是蛋白草莓溶豆的颜色

    入口即化草莓蛋黄溶豆!无添加婴幼儿蛋黄溶豆!超简单版果蔬溶豆的做法步骤图 第12张

小贴士

1.柠檬汁可以用白醋代替,都是起去腥作用
2. 烤箱脾气不一样,有温差,烤豆豆的时候要多观察,不要烤糊了
3.烤箱小的一次做两个蛋黄就可以,一个蛋黄6 克奶粉

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