萬聖節貓頭鷹曲奇餅美味好吃的做法大全,萬聖節貓頭鷹曲奇餅做法图解

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萬聖節貓頭鷹曲奇餅的做法步骤图

萬聖節嘛,總要做點什麼,剛好有人開班教做這餅乾,就把方子記下來,和女兒們一起動手做,一個很好的親子活動。

用料  

無鹽牛油 90克
90克
低筋麵粉 240克
雞蛋 1隻
泡打粉 1/2茶匙
雲呢拿香油 1/2茶匙
杏仁粒 16-20粒
可入爐巧克力 40粒
蜂蜜 適量

萬聖節貓頭鷹曲奇餅的做法  

  1. 牛油室溫裡放軟,用電動打蛋器打到稍微變白。

  2. 分兩、三次加入砂糖,打發到變白鬆軟。

  3. 雞蛋也分兩、三次加入牛油糊中打發均勻。

  4. 加入雲呢拿香油拌均勻,篩入低筋麵粉和泡打粉拌至麵糊細膩成團。

  5. 用桿麵棍把麵團桿成0.5公分厚度,用圓形模具壓出圓形的貓頭鷹頭。

  6. 用麵團捏出貓頭鷹眼睛,再把兩粒入爐巧克力尖端朝下壓上去做眼球。

  7. 用叉子,勺子在貓頭鷹身上輕輕按出翅膀和腳。

  8. 在杏仁上塗上蜜糖,放在兩眼中間當喙,在上面再塗一點會令杏仁更香脆,圖裡的都是女兒裝置飾的,😁

    萬聖節貓頭鷹曲奇餅的做法步骤图 第2张
  9. 預熱烤箱160度,烤8-10分鐘,看到餅邊變金黃色就好了。烤箱溫度不一,自己看火哈。

    萬聖節貓頭鷹曲奇餅的做法步骤图 第3张
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