想吃猪仔饼,看到有位老师分享,买了模具就做起来😉用料也不多,做法简单
好多猪猪🐷好可爱😍
食谱写得不好,不要喷我😂
我很少写食谱,只是分享😉
用料
蜜糖 | 120克 |
花生油 | 60克 |
碱水 | 两茶匙 |
低筋面粉 | 200克 |
可爱猪仔饼🐷的做法
120g蜜糖
60g花生油
两茶匙的碱水
全部搅拌好
过筛200g低筋面粉
搅拌均匀成面团
用保鲜膜包起来
休息一个小时
然后称馅料每个10g
面皮15g
用面皮包好馅料搓圆压模
烤箱预热160度10分钟
过后把🐷放进烤箱
180度5分钟拿出来刷蛋黄液,再放进烤箱180度15分钟,上色就好
刚烤好是软的
凉了后颜色好看又好吃😋这模具太可爱了😍
菠萝馅和豆沙馅的🐷仔饼
凉了独立包装密封好👌🏻
哈哈😃