最好吃的没有之一的 也是最简单的 巧克力奶黄月饼美味好吃的做法大全，巧克力奶黄月饼做法图解

多个配方改良后的优良品种
此配方甜度合适，不需要枧水和转化糖浆。
配方是10个75克的量，皮25克，馅50克。

用料  

最好吃的没有之一的也是最简单的巧克力奶黄月饼的做法  

1. 先做奶黄馅，所有材料除黄油外，全部称量好放入盆里搅拌均匀。

2. 过筛，最后加入黄油，黄油不需要解冻。

3. 中小火隔水加热搅拌均匀。

4. 加热到奶黄馅抱团，不沾盆即可。

5. 晾凉待用。

6. 巧克力面皮所有材料混合均匀，用硅胶刮刀比较好，到不太粘的程度就可以了。

7. 然后奶黄馅称50克搓圆，巧克力面皮25克搓圆，包好月饼用磨具按出花型，上下火200度预热烤箱，中层烤15分钟即可，出炉晾凉，第二天回油。

8. 切开巧克力配奶黄色，好看

9. 口感细腻

10. 要不要来一口，请你吃。😜