紫薯椰蓉月饼(蒸版)美味好吃的做法大全，紫薯椰蓉月饼(蒸版)做法图解

把简单健康又美味的食材搭配起来，做出家人朋友喜爱的美食，系一件开心的事，乐此不彼，继土豆月饼之后，再尝试紫薯椰蓉月，真的好吃啊!

用料  

紫薯椰蓉月饼(蒸版)的做法  

1. 紫薯去皮切片，上锅蒸15分钟，趁热压成泥状。

2. 加入糯米粉，糖，热牛奶(微波炉高火1分钟)，拌匀，最后加面粉揉至面团光滑。

3. 面团约450克左右，分成12个剂子，分上椰蓉馅。

4. 包好，压出饼胚，凉水下锅，水沸，中火，隔水蒸12分钟。

5. 蒸好，小心烫口，稍凉可食。真的好吃!

小贴士

面团要揉至光滑，粉量根据面团干湿调节，不用太严格。