云南昆明特色小吃豆花米线美味好吃的做法大全,云南昆明特色小吃豆花米线做法图解

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云南昆明特色小吃豆花米线的做法步骤图

㊙️㊙️云南昆明特色小吃豆花米线
豆花米线是云南昆明地区的特色小吃,顾名思义,就是以豆花为浇头,豆花即豆腐脑,搭配花生碎、韭菜、腌菜等佐料,荤豆花米线再加上云南米线经典的各种肉帽,非常爽口,今天做的荤豆花米线,加的阿宽玉米牛肉酱,味道非常棒,快来看看是怎么做的吧😜😜

用料  

米线 200克
韭菜 3-5克
老抽 半勺
生抽 1勺
甜面酱 1勺
花生碎 适量
酸菜 适量
阿宽玉米牛肉酱 2勺
豆花 2勺

云南昆明特色小吃豆花米线的做法  

  1. 米线放入沸水中煮沸,沥水捞出放入碗内

    云南昆明特色小吃豆花米线的做法步骤图 第2张
  2. 加入半勺老抽

    云南昆明特色小吃豆花米线的做法步骤图 第3张
  3. 一勺生抽和适量味精

    云南昆明特色小吃豆花米线的做法步骤图 第4张
  4. 韭菜盒酸菜切细,放入米线中,加入适量花生碎

    云南昆明特色小吃豆花米线的做法步骤图 第5张
  5. 放入一勺甜面酱

    云南昆明特色小吃豆花米线的做法步骤图 第6张
  6. 加入豆花和牛肉酱,好吃的特色小吃豆花米线就做好了

    云南昆明特色小吃豆花米线的做法步骤图 第7张
  7. 成品

    云南昆明特色小吃豆花米线的做法步骤图 第8张
  8. 成品图

    云南昆明特色小吃豆花米线的做法步骤图 第9张
  9. 成品图,色香味俱全

    云南昆明特色小吃豆花米线的做法步骤图 第10张
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