黄米饭——贵州苗族特色美味好吃的做法大全,黄米饭——贵州苗族特色做法图解

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黄米饭——贵州苗族特色的做法步骤图

纯天然无色素
健康美味的黄米

用料  

糯米
密蒙花

黄米饭——贵州苗族特色的做法  

  1. 糯米清水洗一遍
    弃废液待用

    黄米饭——贵州苗族特色的做法步骤图 第2张
  2. 密蒙花的花期在3-4月,全株供药用,花(包括花序)有清热利湿、明目退翳之功效。花可提取芳香油,亦可做黄色食品染料。
    在花期时采摘晒干成干花,以便在非花期也可做黄米饭

    黄米饭——贵州苗族特色的做法步骤图 第3张
  3. 冲洗干净后水煮至水变黄色

    黄米饭——贵州苗族特色的做法步骤图 第4张
  4. 倒入糯米浸泡一夜

    黄米饭——贵州苗族特色的做法步骤图 第5张
  5. 倒水后半个小时

    黄米饭——贵州苗族特色的做法步骤图 第6张
  6. 蒸熟后即可食用

    黄米饭——贵州苗族特色的做法步骤图 第7张
  7. 黄米饭带有密蒙花淡淡的清香
    比一般的糯米饭味道更美味

    黄米饭——贵州苗族特色的做法步骤图 第8张
  8. 可以加些配菜一起吃
    如凉拌海带丝、凉拌折耳根

    黄米饭——贵州苗族特色的做法步骤图 第9张
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