用料
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 脆哨 | 30克 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 2根 |
| 橄榄油 | 适量 |
贵州特色菜-脆哨土豆泥的做法
土豆切块煮软捣碎成泥状备用
葱蒜香菜切碎备用
放适量油，将葱，蒜，脆哨进行翻炒
加入备用的土豆泥，翻炒均匀，加入少许盐
加入适量花椒粉
土豆泥压平，小火慢慢煎，稍微有些金黄焦面即可出锅。装盘后打算葱花香菜点缀。
![贵州特色菜-脆哨土豆泥的做法步骤图 第2张]( "贵州特色菜-脆哨土豆泥的做法步骤图 第2张")
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