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用料
彩色的素炸丸子的做法
金针菇,胡萝卜,香菜洗干净切碎。
放入盐,鸡精,生抽,蚝油,面粉适量搅拌均匀
捏成小丸子放入油锅,丸子不会捏可以用勺子挖,油温要控制好。
炸好了。可以吃了,和肉丸比要软,没那么脆。可以去,烧汤的时候放,或者单独吃。