萝卜丸子（炸素丸子）美味好吃的做法大全，萝卜丸子（炸素丸子）做法图解

冬吃萝卜夏吃姜
白萝卜中纤维素含量丰富可以促进肠道消化，白萝卜能够生津利尿，清肺解毒，富含微量元素锌元素和维生素，其中VC可以帮助机体清除自由基，防止损伤细胞，增强身体的免疫系统抵抗外来病毒，可以抑菌消炎，化痰止咳。

用料  

萝卜丸子（炸素丸子）的做法  

1. 白萝卜和胡萝卜去皮切成细丝，撒一勺盐拌匀去去水！大概十分钟左右就可以！

2. 将萝卜丝用手攥干，去掉多余盐水！

3. 加入切碎的香菜，葱，鸡精，五香粉，盐，鸡蛋搅拌均匀！

4. 再加入面粉搅拌均匀！

5. 团成如图大小的丸子就可以！

6. 油热下锅，中火慢炸！

7. 丸子表面金黄，浮于油面即熟！

8. 捞出凉凉就可以吃了！

9. 外焦里嫩，鲜香可口！

小贴士

面粉的量根据萝卜大小来调整，不要太多，刚刚够黏住萝卜丝就可以，太多面粉会影响丸子的口感！