茼蒿菜窝蛋/西洋菜窝蛋美味好吃的做法大全，茼蒿菜窝蛋/西洋菜窝蛋做法图解

记得很早以前吃过这道菜叫西洋菜窝蛋，这种长脚茼蒿菜煮汤比较嫩，炒来吃很老。莴苣叶子烧汤也很赞。好奇怪，这些菜炒了吃很老烧汤很嫩很鲜。

用料  

茼蒿菜窝蛋/西洋菜窝蛋的做法  

1. 长脚茼蒿菜洗干净，剪断，老根剪掉多一点。

2. 锅里放入热水，加3克盐和麻油。

3. 把茼蒿菜先放杆子再放叶子。

4. 当中不需要找个窝，鸡蛋敲进去就会沉下去。

5. 开大火煮开就可以了，非常的鲜！

小贴士

无技巧！只要想得到。