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杏鲍菇无论炒肉,香煎,焖都是我的最爱。这次实践下干煎
用料
干煎杏鲍菇鸡腿菇的做法
杏鲍菇洗净,中间切一刀,然后竖着切厚片
平底锅烧热少少油,小火下锅煎。直至中间有点卷起,这时候煎的开始黄,洒盐和黑胡椒,10秒后翻面
第二面也煎黄的时候撒盐和黑胡椒粉,10秒后起锅。开吃
小贴士
用平底锅煎油不要多,多油显得腻洒盐和黑胡椒后要继续加热,等盐融化用黄油煎,打开新世界的大门