用料
法棍 | 1-2根 |
番茄 | 1-2个 |
车打芝士或其他 | 擦丝 |
金枪鱼罐头 | 1罐 |
牛油果 | 半个 |
红洋葱 | 1/4个 |
酸豆或酸黄瓜 | 4 大匙 tbsp |
蛋黄酱 | 2 大匙 tbsp |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
法式芥末 | 1tsp 小勺 |
柠檬汁 | 1大勺 tbsp |
欧芹/茴香/莳萝 | 一小把 |
法棍配金枪鱼沙拉(tuna melt)的做法
法棍斜切成片,番茄切片备用,烤箱预热175度
将牛油果、洋葱、酸黄瓜加入食物处理器,点动打碎
加入剩余的所有调料和金枪鱼,速度4混合均匀法棍铺上西红柿片,涂上金枪鱼沙拉,撒上芝士
烤箱烘烤 175度,5-7分钟,烤到上芝士融化,法棍边缘变脆