全麦含有丰富的膳食纤维,肉桂具有降低血糖的功效。此方子是为了我家里的糖尿病人摸索着做的。无糖少油的杂粮吃着确实没有我的小甜点好吃啊😊方子改了几次,个人觉得这次的稍好点,与大家分享一下。
用料
全麦粉 | 200克 |
全蛋液 | 50克 |
水 | 45克 |
盐 | 2克 |
玉米油 | 40克 |
肉桂粉 | 5克 |
小葱 | 10克 |
小苏打 | 1克 |
全麦肉桂馍豆豆(糖尿病人的零食)的做法
准备好所有材料
把油、蛋液、水、盐混合均匀。
全麦粉、肉桂、小苏打混合后加入液体混合物中。
加入小葱揉成稍硬一点的面团,静置几分钟。
面团揉匀后擀成厚度约0.5厘米的面片,再切成条状。
烤箱预热180度,中层烤3分钟拿出,快速切成小块。
180度继续烤12分钟。凉透了就可以开吃喽!
小贴士
1.方子中的盐、肉桂、小葱的量可以根据自己的口味加减。
2.喜欢酥一点口感的可以再加1克小苏打。