简单易学的又酥又香核桃酥美食做法

简单，老公爱吃

用料  

又酥又香核桃酥的做法  

1. 每日坚果（或核桃）放食品袋，用擀面杖压碎，一部分小粒、一部分成粉状即可。

2. 准备好所有材料。我这是两烤盘的量，双倍的量。

3. 将鸡蛋、糖粉、黄油（或玉米油）放一起，用手动打蛋器一个方向搅拌到糖融化，成粘稠状。

4. 筛入低筋面粉和泡打粉，用塑胶铲翻拌无干面，再加入坚果碎翻拌均匀。也可以直接用手抓均匀即可。

5. 用手取一个20克（实际上大小随意看个人喜欢）面团圆，圆的或扁的都行，看个人喜欢。

6. 
   刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
   烤箱170度预热10分钟。

7. 放烤箱中层烤20分钟左右。取出晾干，又香又酥的桃酥做好啦。

8. 配中式乌龙茶，绝配。

小贴士

我用的松下烤箱，上色比较快，