这道菜是在饭店的时候时候吃的,觉得特别好吃😋回家就自己做了,木瓜含有膳食纤维,维生素c,维生素一级铁,钠,钙等营养成分,具有健脾止泻,增强抵抗力等功效,胡萝卜和红米搭配可以改善胃肠功能,加上酸酸甜甜的葡萄干味道美极了~
用料
木瓜 | 一个 |
葡萄干 | 25克 |
胡萝卜 | 半根 |
红米或大米都可以 | 25克 |
青豆 | 20克 |
盐 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
木瓜蔬果蒸饭#麦子厨房美食锅#的做法
准备好以上食材,红米提前浸泡
木瓜用水果刀切开上面一部分
木瓜中间挖去果肉和内籽,胡萝卜切丁。
在把所有食材搅拌均匀加入适量盐和食用油和一点点清水
放入锅中(划重点⚠这里说明一下,蒸了一个多小时米都没有蒸熟,后来去饭店吃第二次😄问了才知道人家是提前把红米蒸半熟在食材一起蒸的)
盖上盖直到蒸熟为止
蒸好取出
成品图
小贴士
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