用料
牛奶:250ml | |
玉米淀粉:25g | |
白糖:20g(可以根据自己的口味增减) | |
芝士片:三片(增加奶酪风味重要组成部分) |
自制简易版棒棒奶酪的做法
此时千万不要点火!将牛奶、白糖、玉米淀粉倒入锅中搅拌均匀
搅拌均匀后,开中小火将牛奶混合液慢慢加热,同时下入芝士片
搅拌到混合液粘稠,看不见芝士片颗粒就可以装在任意容器里了
我偷懒直接放在盒子里面,等下凉了拿出来切切得了此时热热的也很好吃,冷冻两个小时以上风味更佳!
小贴士
混合玉米淀粉和牛奶时千万不能开火,加热后玉米淀粉很容易结块然后再也搅不散!