一个人在家，冰箱里随便搜了点东西做的美味快手午餐。用的葱油面的做法，加上香菇酱。
用料
| 挂面 | 200g |
| 小葱 | 一根 |
| 香菇 | 鲜5-6个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 玉米油 | 2大勺 |
香菇西红柿酱拌面的做法
水烧开，放入挂面
挂面煮好捞出，用凉水冲一下，沥干放碗里，加入酱油拌匀。
锅里玉米油烧热，放入切好的小葱，关火，葱油倒入面中拌匀。
就着锅里剩下的油，放入切碎的西红柿，翻炒一会儿，待西红柿出水后放入切碎的香菇翻炒。
酱料中加盐，盖上盖儿焖煮一下，待香菇煮软，放入鸡精胡椒，起锅盖在拌好的葱油面上。
小贴士
酱油我放的有点多，其实少一点葱油的香味更浓