简单易学的西红柿鸡蛋酱拌面美食做法

加入了西红柿🍅 的鸡蛋酱味道更好！
拌个面条🍝 ，好好吃！😋

用料  

西红柿鸡蛋酱拌面的做法  

1. 西红柿洗净，开水烫一下，去皮，切块

2. 切适量的葱末，可以将葱白和葱绿分开
   再切一些黄瓜丝，香菜末，黄瓜丝与香菜末留着拌面条用
   准备好使用的酱，我用的是香其酱，也可以用黄豆酱，或者使用黄豆酱与甜面酱的混合酱，均可

3. 锅中放入适量色拉油，直接打入三个鸡蛋，一边加热一边用筷子画圈搅拌
   

4. 不需要先放在一个碗里混和，这样可以少占一只碗😉

5. 将炒好的鸡蛋盛出备用

6. 锅中再放入适量油，煸炒葱花(此时可用葱白)，撒入适量五香粉，放入西红柿块儿翻炒一会儿
   也可以加入2－3克糖(不放也可)

7. 下入西红柿后可能会出一些汤汁，需要多炒一小会儿，去掉一些水分，但也不需要炒的太干

8. 可以炒成类似这个样子，有一些稠度，加入少许酱油，翻炒

9. 将鸡蛋倒入，再加入60克左右的香其酱或黄豆酱，继续翻炒一小会儿， 加入少许鸡精，葱末(此时可用葱绿)，继续翻炒几下，出锅即可！

10. 炒好的西红柿🍅鸡蛋酱，是不是很简单又快手呀！
    

11. 煮一份过水面，拌入这个酱，特别好吃！🍝😋
    煮过水面这里就不写了😃😃